Produits laitiers La coopérative danoise Arla arrive en France
L’industriel lancera en avril prochain une gamme spécifique de fromages, beurres, crèmes et lait destinée aux professionnels de la restauration.
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Le marché de la restauration hors domicile poursuit son essor en France, et Arla l’a bien compris. La coopérative laitière danoise proposera à partir du 3 avril prochain près de 23 références destinées aux professionnels français de la restauration.
« De la brasserie à la pizzeria »
« On y trouvera notamment de l’emmental extra-fondant, de la mozzarella, du cheddar 100 % British, du cream cheese ou encore du beurre doux, des crèmes cuisine UHT et du lait bio », indique un communiqué du groupe. Arla vise un large public de restaurateurs, « de la brasserie à la pizzeria, en passant par la nouvelle cuisine et la cuisine ethnique… ».
En 2016, l’industriel danois était le premier fournisseur mondial de lait bio, avec 700 à 800 millions de litres commercialisés.
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